海鮮塩ラーメン （中華料理） ＠上野 桂園上野店

桂園上野店

海鮮塩ラーメン
８５０円也。












平日、お昼過ぎ。一人でふらりと入店。
ランチ時を多少過ぎていたので、お客さんもまばら。

注文してから程なくありつけた。

スープはやや塩タンメン系で、さっぱり。とろみは少ない。
味はとっても美味しかったなぁ。具沢山。

芝海老そば （中華料理） ＠海老名 魯園菜館

海老名　魯園菜館

芝海老そば　７００円也。





もちろんとっても美味しかったのだけど、前回のときと、だいぶ異なるので、比べてみて欲しい。
この違いをポジティブととるか、ネガティブととるかは、難しいところだ。

今回は、フライドオニオンがスープの中でなんとも言えず良い風味を出していた。飲み干した。。美味しかった。




次回はこの「ステキチャーハン」を試してみたい。
「ステーキ」と「素敵」の両方を一言で示唆している。一本取られた。

高菜そば 新東洋 ＠上野アメ横

高菜そば　　新東洋　＠上野アメ横

７５０円也。

平日お昼時。

２Fだけど、表通り側からは入れない。
高架下に看板があって、そこから洋服屋を掻き分けて入る。
隠れ家っぽいのがとてもいい。

入り口が分かりにくいからなのか、お昼時でも、比較的空いていて、妙に落ち着く。

海老そばをあてにして行ったのだけど、メニューにもなかった。
お店のおねえさん（おばちゃん）に言うも、「？」という感じだった。

メニューにあった「高菜そば」が美味しそうだったので、そちらに切り替える。

とても美味しかった。

高菜、挽き肉、玉ねぎ（みじん切り様）のあんかけ風が麺の上にたくさん乗っている。美味しい。

高菜（もしくは玉ねぎ）に、少しシャッキリとした食感が残っていて、それが意外にアクセントになる。

麺の茹で具合も少し固めなのがうれしい。

間違いなくリピートしたい。
ただし、贅沢を言わせてもらえば、１つだけ注意なことも、ないわけではない。
いろんな具があるわけではなく、あんかけ風が乗っているだけなので、
味や食感が一本調子になり、最後のほうは若干飽きがくるかもしれない。
もちろん美味しいので飽きがくるまえに平らげたのだけれど。。

エビ湯麺 銘武 ＠経堂

エビ湯麺　銘武　＠経堂

９００円也。






平日お昼時。

ビルの地下への入り口のエビ湯麺９００円と書いてあるので、さっそく。

お店は地下に降りて奥にあった。

入るなり、フロアのお姉さんがとても親切だ。

ということで注文。

スープは熱々。
ここの海老そばは、ややさっぱりしたタンメン風。とろみは少ない。
しかし、味はとても美味しい。

キュウリをスライスしたものが入っていたのが、ここの特徴かもしれない。
意外だけど、これが結構ウマい。

エビそば 昇龍ｐａｒｔ２ ＠上野 アメ横

エビそば　　　昇龍ｐａｒｔ２　＠上野　アメ横


８７０円也。

（Ｉｐｈｏｎｅ　３ＧＳで撮影なので、画質が悪い・・・）

あまりに寒いので、今日は海老そばで温まろうということで、一人アメ横を闊歩。
平日お昼時で、昇龍は混んでいたので、すぐ近くに有る昇龍ｐａｒｔ２に。

入口に「支度中（おいしさを）」みたいな立て札が掛かっていて、あれ休み？！と一瞬焦る。
覗いてみるとちゃんとやってるので、さっそく入店。
お店の人に会釈して、空いてたカウンター席に座る。やったー、気楽だ。

店員さんがお水を持ってきてくれたので、「海老そばください」といって待つ。
餃子２個もつけちゃおうか迷ったけど、ちょっと二日酔いだったのであきらめる。
でも隣の人が食べてるのをみて、ちょっと後悔。あまりに美味しそうで、頬っぺたの奥がきゅんと痛くなったくらいだ。

さて、本題のエビそばはというと、私にとっては絶妙なとろみ加減。塩加減もちょうど良かった。実に美味しかった。

とろみが強すぎるのは、あまり好きではないし、塩タンメンのようなさらっとしたスープもあまり好きではない。ここのスープはそのちょうど中間くらい。すばらしい。この寒い日でも、最後までスープは熱々だった。ああ温まった。

ざく切りのピーマンが入っていて、それがちょっと特徴かもしれない。ピーマンもエビそばに実に合う。たぶん本調子だったらスープも飲み干してた。美味しかった。また来よう。餃子も食べよう。

海老そば 宝龍 ＠浅草 上野

海老そば　　宝龍　＠上野（浅草）

８５０円也。また来ちゃった。






平日の１時半くらいかなー。
浅草上野界隈に来て、ふらりと入っちゃう。
込みもせず、がらがらでもなく、入りやすい。

すわるなり海老そばを頼むと、おばちゃん（おねえさん）がお茶と日刊スポーツを出してくれる。
このかたじけなさ。涙こぼるる。

あんかけっぽく見えるけど、ちゃんと塩スープ調の汁が
寒い日にはしっかり体を暖めてくれる。うまーい。

あったまりすぎてパーカーを脱いでしまったほどだ。恥ずかしい。

そして相変わらず美味しい。
来年もまた来よう。

海老そば （中華料理） ＠登戸 中国家庭料理 神洲之華

商品名：　海鮮あんかけラーメン

登戸　神洲之華

１０８０円也。

久しぶりに再訪。

週替わりのランチで、海鮮あんかけラーメン＋ライス（肉乗せ）が９００円だったけど、
敢えて単品で食べてみた。

細めんか太めんを選べるみたい。
ランチ時はランチ定食（炒め物とご飯）を注文するお客さんが多いためか、
ラーメン単品は、なかなか時間がかかった。

美味しかった。
メニューの通り、海鮮のあんかけラーメンという感じ。
だけど、味はいわゆる海老そばといっていいかな。

野菜は白菜が中心（ちょっと疲れてそうな白菜だったけど）に、海老や帆立。
麺の量が結構多くて、お腹いっぱい。スープもあらかた飲み干した。。。

ちなみにここの杏仁豆腐は、かなり上品な仕上がりなので、とても美味しい。